Descripción del puesto
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CAMARERO LA RESERVA CLUB DE SOTOGRANDE
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- Función general:
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Se encarga de auxiliar al camarero en la preparación y servicio de comidas y bebidas en el establecimiento. Es una posición clave, que garantiza la velocidad de las entregas en los departamentos.
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- Funciones específicas:
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· Se ocupa de proporcionar alimentos y bebidas a medida que son requeridas en el servicio de barra o de comedor.
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· Se ocupa de reponer las piezas necesarias de cristalería, vajilla, cubertería, y lencería para que los aparadores siempre estén dispuestos con el menaje exacto.
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· Se encarga de la preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa.
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· Colabora con el camarero en algunos procesos de atención y servicio al cliente; desde su recepción en el comedor, entrega y recogida de la carta, selección de menú, etc.
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· Limpia las mesas y se encarga de recoger el comedor y transportar el material al proceso de limpieza.
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· Se ocupa de la limpieza de la zona de trabajo.
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- Competencias y Características Personales
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-Preocupación por el orden y la calidad.
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-Educado y cortes con la clientela y compañeros
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-Responsable y respetuoso
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-Habilidad para aprender, escuchar y comunicar
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-Rápido y efectivo
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-Capacidad de trabajar bajo presión
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-Visión 360o
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- Formación
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Cursos de camarero.
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Cursos de manipulación de alimentos.
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Cursos de atención al cliente.
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Cursos de seguridad e higiene en el trabajo.
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- Conocimientos
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Idiomas (Ingles, Alemán, ...)
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Debe saber manejar con soltura la bandeja. xugodme
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- Experiencia
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Se valora la experiencia previa como ayudante de camarero y en otros trabajos relacionados con la restauración, así como haber trabajado en puestos que exigen un contacto directo con el cliente.