En este rol tendrás un impacto directo en garantizar que cada producto que sale de la planta cumpla los estándares más exigentes de calidad y seguridad alimentaria. Serás la persona que convierte los procedimientos en realidad y asegura que el equipo opere con rigor y buenas prácticas.
Te incorporarás a una empresa sólida del sector alimentario, con un ambiente cercano, decisiones ágiles y una cultura donde la mejora continua y el apoyo entre departamentos son parte del día a día.
Funciones del puesto
- Garantizar que los procesos de producción y auxiliares se ejecutan de forma segura, controlada y alineada con los estándares de calidad.
- Elevar el estándar diario en planta, verificando procesos, observando desviaciones y acompañando al equipo para mejorar prácticas y resultados.
- Asegurar el cumplimiento del sistema de calidad, documentando controles, registrando datos clave y comunicando incidencias de manera clara y útil.
- Impulsar una cultura de seguridad alimentaria, formando al personal, resolviendo dudas y actuando como referente técnico en la operativa diaria.
- Conocimiento del contexto alimentario para entender los procesos y anticipar puntos críticos.
- Experiencia en APPCC y controles de calidad para interpretar desviaciones y tomar decisiones rápidas.
- Atención al detalle y proactividad para identificar mejoras y registrar con precisión.
- Capacidad para comunicar y trabajar en equipo, facilitando la aplicación de buenas prácticas.
- Autonomía para gestionar recorridos, controles y verificaciones con criterio propio y orientación a resultados.
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