Descripción del empleo : Como jefe de Sector en nuestro hotel de 4 estrellas y reportando al 2o Maitre y Maitre del equipo, serás responsable de supervisar y coordinar el servicio en una sección específica del restaurante o de eventos asignados, asegurando que los estándares de calidad y atención al cliente se mantengan en todo momento.
Trabajarás estrechamente con el equipo de camareros y ayudantes de camarero, distribuyendo tareas, supervisando el servicio y asegurando una experiencia gastronómica de alto nivel. Serás el enlace clave entre el personal de sala y la cocina, facilitando la comunicación y asegurando un servicio eficiente.
Entre tus principales funciones se encontrarán :
* Supervisión de la Sección Asignada
* Gestión del Personal de Sala
* Atención al Cliente
* Coordinación con Cocina
* Supervisar la presentación de los platos y la calidad del servicio, asegurándose de que cumpla con los estándares establecidos por el hotel
* Formación y Motivación del Equipo
* Gestión de Inventario de Sector
* Preparación y Organización de Eventos
Tipo de puesto : Jornada completa
Beneficios : Cesta de navidad, comidas en la empresa, cursos de idiomas ofertados, uniforme proporcionado
Horario : Disponibilidad fin de semana, turnos de mañana, tarde, noche, turnos partidos, horas extras, plus nocturnidad
Experiencia y habilidades requeridas :
* Liderazgo : 1 año (Deseable)
* Gestión de equipo : 1 año (Deseable)
* Experiencia en puestos similares con personal a cargo : de 3 a 5 años
Formación mínima : Diplomatura en carreras afines
Ubicación del trabajo : Empleo presencial en Fuengirola, Provincia de Málaga, España
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* Fuengirola, Provincia de Málaga, España
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