Somos Compass Group, líder mundial de Restauración Colectiva y Servicios Auxiliares. Trabajar en Compass Group es pertenecer a una Compañía Multinacional que está entre los 10 mayores empleadores a nível internacional. Además, entrarás a formar parte de una red de más de 500.000 trabajadores repartidos en más de 50 países en todo el mundo. En España ofrecemos 400.000 comidas al día para más de 1.400 clientes, con una plantilla formada por 11.000 trabajadores.
Actualmente estamos buscando RESPONSABLES DE CENTRO (Junior) para que entren a formar parte de nuestros Equipos de Trabajo. Si estas interesado en desarrollarte en una Compañía líder del sector queremos contar contigo.
Qué te ofrecemos? Un Plan de Carrera dentro de una de nuestras líneas de negocio. Estamos especializados en Restauración para Empresas, Comedores Escolares y Sanidad. ¿Cuál es el que más te apetece?
Cuando te incorpores a Compass Group entrarás a formar parte de nuestros excelentes equipos humanos y desarrollarás un plan formativo con el que podrás acabar desempeñando las funciones propias de un Responsable-Supervisor / a especializado en Restauración Colectiva :
* Estarás capacitado para organizar y dirigir tu propio equipo de cocina.
* Supervisarás y planificaras el conjunto de actividades del departamento de cocina.
* Gestionarás las diferentes etapas y procesos en la cocina :
* Compras y proveedores.
* Recepción y conservación de la mercancía.
* Procesos de producción.
* Supervisarás, planificarás y darás apoyo en la producción diaria.
* Te responsabilizarás del control de Análisis de Puntos Críticos y HSQE.
* Formarás y seleccionarás a tu propio Equipo.
* Formación Superior en Gestión y Dirección de Servicios de Restauración (o similar).
* Valorable titulación universitaria.
* Buena actitud y predisposición.
* Vocación de servicio.
* Dotes de mando y liderazgo.
* Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC.
* Dominio de técnicas culinarias.
* Residencia en Comunidad de Madrid.
* Vehículo propio.
* Formar parte de multinacional líder en el sector restauración colectiva.
* Posibilidad puesto estable.
* Plan de desarrollo interno.
* Horario : Según el centro.
* Salario inicial : 18.000 brutos anuales
* Zona de trabajo : Comunidad de Madrid.
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