Lidera la transformación operativa en un entorno de alta calidad y tradición.
Buscamos a un/a cualificado con visión estratégica y capacidad de gestión integral para liderar una planta de producción en el sector cárnico premium.
A continuación, se presentan los requisitos clave y responsabilidades principales del cargo:
Requisitos Fundamental
Experiencia sólida: +5 años en el sector cárnico, liderando plantas o centros productivos.
Background técnico: Formación en Ingeniería, Veterinaria, Tecnología de los Alimentos o similar.
Gestión integral: Dominio de procesos productivos, compras, ventas, logística y control de costes.
Conocimiento en trazabilidad, normativa sanitaria y seguridad alimentaria.
Liderazgo humano: Capacidad para motivar, formar y desarrollar equipos en entornos exigentes.
Herramientas: Manejo fluido de ERP, Excel y sistemas de gestión.
Responsabilidades Principales
Dirección completa de la planta: producción, compras, ventas, calidad, logística y mantenimiento.
Gestión de personas: planificación, desarrollo, clima laboral y cultura de mejora continua.
Supervisión de estándares sanitarios, trazabilidad y seguridad alimentaria.
Definición e implementación de la estrategia operativa y comercial.
Coordinación con dirección general y reporte de KPIs fundamental.
En este reto, podrás impulsar la excelencia operativa y ser el motor de una marca que apuesta por la calidad, la tradición y la innovación. Aquí, tu impacto será visible, estratégico y duradero.