Empresas: Cadena Hotelera Mallorquina Descripción del puesto: Hotel en la Zona de Mallorca busca incorporar un/a Jefe/a de Comedor (Maître) con experiencia para liderar el equipo de sala y garantizar un servicio profesional y de alta calidad en el restaurante del hotel. Buscamos una persona con capacidad organizativa, liderazgo y clara orientación al cliente. Responsabilidades: - Organización y supervisión del servicio de restaurante y comedor del hotel.
- Coordinación y liderazgo del equipo de camareros/as.
- Supervisión de la atención al cliente asegurando altos estándares de calidad.
- Planificación de turnos y gestión del equipo de sala.
- Control del correcto montaje de sala, protocolos de servicio y presentación.
- Gestión y resolución de incidencias durante el servicio. Perfil que buscamos: - Experiencia mínima de 2-3 años como Maître, Jefe/a de Sala o encargado/a de restaurante.
- Experiencia previa en hoteles o restaurantes con alto volumen de servicio.
- Formación en Hostelería, Restauración o Turismo.
- Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.
- Excelente trato al cliente y orientación al detalle.
- Imprescindible: inglés y alemán. Si te apasiona la gestión de sala y la excelencia en el servicio, queremos conocerte. Requisitos :