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Responsable de centros (site manager) para liderar equipos en nuestros espacios de restauración

Madrid
Nora Real Food
Director del centro
Publicada el 10 julio
Descripción

️ ¡Buscamos Responsable de Centros (Site Manager) para liderar equipos en nuestros espacios de restauración!Zona:
[Especificar ciudad o zona] |
Jornada completa |
Presencial en varios centros¿Te apasiona la gastronomía y tienes experiencia gestionando equipos en hostelería? ¿Tienes un perfil proactivo, organizado y con ganas de crecer en un entorno dinámico y ambicioso?En
Nora Real Food, empresa de restauración de colectividades con espíritu de startup y vocación de excelencia, buscamos un/a
Site Manager
que quiera asumir un rol clave liderando la operación diaria de varios de nuestros centros.
¿Qué harás?Liderarás el equipo de cocina, sala y limpieza:
selección, formación, turnos y motivación.Serás responsable de garantizar un servicio impecable, especialmente en horas clave (comidas y desayunos).Supervisarás la calidad de los menús, el cumplimiento de las normativas sanitarias y la seguridad alimentaria.Mantendrás relación directa con los clientes, resolviendo incidencias y proponiendo mejoras.Controlarás costes, inventarios y presupuestos para optimizar los recursos.Coordinarás campañas de comunicación interna y actividades en los centros.Impulsarás la innovación:
nuevos platos, presentaciones, ideas de mejora en el servicio o el ambiente.Organizarás eventos y servicios de catering especiales.Serás un referente del equipo:
¡motivador/a, cercano/a y resolutivo/a!
✅ ¿Qué buscamos en ti?Experiencia previa como encargado/a de centro o jefe/a de operaciones en colectividades, hostelería o restauración organizada.Excelentes habilidades organizativas y de liderazgo.Atención al detalle, orientación al cliente y capacidad para anticiparte a los problemas.Persona dinámica, positiva, resolutiva y con iniciativa.Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno en constante crecimiento.¡Pasión por la gastronomía y por ofrecer experiencias memorables!
¿Qué ofrecemos?Proyecto en crecimiento real, con posibilidad de asumir más responsabilidad a corto/medio plazo.Ambiente joven, exigente y muy colaborativo .Formación continua
y desarrollo profesional.30 días naturales de vacaciones + 15 festivos no trabajados .Horario estructurado, con supervisión en franjas clave (sin turnos partidos eternos).Estabilidad y contrato indefinido
tras periodo de prueba.Comidas incluidas durante la jornada.¡Y sobre todo, un equipo con ambición, valores y energía!
¿Te interesa?Postúlate directamente. ¡Queremos conocerte y que formes parte del crecimiento de
Nora Real Food !

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