Descripción
Empresa
División otros servicios de AAPP
Puesto
Cocinero/a, temporal, RESIDENCIA FUENTE ALEGRE
Tipo de oferta
Interna
Número de vacantes
1
Descripción de la oferta
En Grupo 5, una organización comprometida con el bienestar social, estamos en la búsqueda de profesionales dedicados para unirse a nuestro equipo. Como parte de nuestra plantilla de más de 3,200 profesionales, tendrás la posibilidad de contribuir directamente a mejorar la vida de 5,100 personas en situación de vulnerabilidad social. Actualmente estamos buscando un/a Cocinero/a para nuestra Residencia de mayores ubicada en Trillo.
Requisitos:
– Preparar los menús según lo establecido ajustándose, siempre, a las indicaciones que, por escrito, se pasen desde el área social y sanitaria o nutricionista. Vigilancia especial de las dietas.
– Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados.
– Cuidar la calidad y presentación de menús.
– Ajustar la cantidad a lo prescrito por el personal médico.
– Recepción de los alimentos, almacenaje, supervisando la cantidad y la calidad.
– Presentar los pedidos a él/la coordinador/a de servicios generales o gobernante/a, llevando a cabo su gestión cuando así esté previsto.
– Supervisión, junto con su inmediato/a superior/a, de datos económicos derivados de la gestión de víveres cuando así esté prevista.
– Vigilar diariamente la caducidad de los alimentos y su correcta distribución en las cámaras frigoríficas, según las características de cada alimento y de acuerdo a la normativa establecida por la autoridad sanitaria.
– Guardar las muestras de menús que se cocinan diariamente de acuerdo a la normativa vigente.
– Supervisar igualmente que la maquinaria y utensilios que hay en la cocina estén limpios.
– Organizar, supervisar y controlar la limpieza, el mantenimiento y el orden de las instalaciones, equipamientos y utensilios gastronómicos. Cuando sea necesario participará en las tareas de limpieza de las mismas.
– Cuidar el buen uso y estado de los utensilios y maquinaria de cocina.
– Controlar y supervisar la basura según las normas vigentes.
– Trasladar residuos hasta el lugar indicado dentro del centro para su futura evacuación.
– Empatar los menús en las horas de las comidas.
– Colaborar en su ámbito funcional, a petición del equipo técnico, en aquellas necesidades educativas de las personas usuarias, relacionadas con su profesión.
Requisitos:
Experiencia similar y carnet de manipulador de alimentos.
Se ofrece:
Horario de lunes a domingo según cuadrante
Contrato temporal para cubrir IT
Salario según convenio + 5%
Experiencia mínima
De 1 a 3 años
Incorporación
20/02/2026
Fecha de publicación
18/02/2026
Fecha límite envio CV
17/04/2026