Funciones y tareas - Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar.
- Cumplir con el proceso, preparado y tiempos de cocción definidos para cada receta.
- Cocinar los platos y cantidades en base a lo marcado en la orden de trabajo diario.
- Envasar, refrigerar y almacenar los productos cocinados diariamente, etiquetándolos según los procedimientos establecidos.
- Registrar, diariamente, toda la materia prima utilizada, a fin de garantizar su óptima reposición.
- Cumplir, en todo momento, las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).
- Experiência competente De 1 a 3 años
- Estudios Ciclo Formativo Grado Medio - Hostelería y Turismo
- Condiciones laborales (tipo de contrato, jornada, horario, salario, etc.)
Temporal + Indefinido
El puesto de trabajo es en una Residencia de personas mayores.
Jornada parcial de 32 horas semanales con posibilidad de pasar a 40.
Horario: turnos de mañana o tarde
Salario según convenio de colectividades de Navarra
- Observaciones
**Otros datos**:
- Formación complementaria
- Idiomas
- Permiso/s conducir
- Vehículo propio Sí
- Localidad del puesto Pamplona
- Provincia del puesto Navarra
- País España
**Forma de Contacto**:
Oferta cocinera/o