<b> Empresas: Meliá Hotels International <br><p><b> Misión: </b> Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. </p> <p><b> Funciones: </b> </p> <ul><li><p> Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. </p> </li> </ul><ul><li><p> Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación. </p> </li> </ul><ul><li><p> Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos. </p> </li> </ul><ul><li><p> Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan. </p> </li> </ul> <p><b> Requisitos: </b> </p> <ul><li><p> Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* </p> </li> </ul><ul><li><p> Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. </p> </li> </ul><ul><li><p> Conocimientos culinarios propios. </p> </li> </ul><ul><li><p> Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen </p> </li> </ul><ul><li><p> Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. </p> </li> </ul><ul><li><p> Espíritu de equipo. </p> </li> </ul><b> Requisitos </b> : </b>