Área: Alimentos y bebidas
Aunque la experiencia profesional y las cualificaciones son clave para este puesto, asegúrese de comprobar si posee las habilidades interpersonales preferibles antes de solicitar, si se requieren.
Islas Baleares, ES
Beneficios
My MeliáRewards:
Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits:
Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
¿Cuáles serán tus funciones?
Elaboración, preparación y presentación de los platos siguiendo los estándares de calidad y recetas del hotel.
Cumplimiento estricto de las normas de
higiene, seguridad alimentaria y APPCC .
Organización y control de la mise en place.
Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente.
Control y correcto uso de materias primas, minimizando mermas.
Apoyo en la recepción y almacenamiento de mercancías.
Experiencia previa mínima de
1–2 años
como cocinero/a, preferiblemente en hoteles de 4* o 5*.
Conocimientos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
Capacidad de trabajo en equipo, organización y orientación al detalle.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Valorable experiencia en cocina mediterránea e internacional.
Valorable nivel básico de inglés u otros idiomas.
En Meliá Hotels International apostamos por la
igualdad
de oportunidades
entre mujeres y hombres
en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con
la igualdad y la diversidad
, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que
la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global
.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “
Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable
”. xpzdshu Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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