Descripción del puesto
Como Segundo Jefe de Cocina en Ca’n Beneït, serás un apoyo fundamental en la gestión de la cocina y en la preparación de platos de alta calidad que reflejen nuestra filosofía de frescura y sostenibilidad. Estarás a cargo de supervisar las actividades diarias de preparación, asegurar la excelencia culinaria y garantizar el mantenimiento de los estándares de calidad del restaurante. Este es un puesto a tiempo completo, en modalidad presencial, con base en Selva.
Requisitos
* Aptitudes en la preparación de alimentos y habilidades culinarias para elaborar platos de alta calidad.
* Conocimiento en cocina, así como en la gestión de alimentos y bebidas, con una actitud positiva hacia la innovación.
* Experiencia en asegurar la calidad de los alimentos y capacidad para mantener altos estándares de seguridad e higiene en la cocina.
* Experiencia en gestión culinaria, con habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
* Flexible y proactivo, con capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a las necesidades del restaurante.
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