Ubicación:
Barcelona (presencial)Jornada:
CompletaIncorporación:
InmediataBuscamos un/a Segundo de Cocina proactivo, comprometido y con ganas de crecer dentro de un proyecto con alma.Responsabilidades del Segundo de Cocina:
- Apoyo directo al Chef en la ejecución de la propuesta gastronómica.- Supervisión de partidas y del equipo en ausencia del Chef.- Colaboración en escandallos, organización y control de calidad.- Implicación activa en el desarrollo de nuevos platos.- Coordinación en eventos y servicios especiales.Requisitos del Segundo de Cocina:
- Experiencia como Jefe/a de Partida o Segundo/a en cocinas de nivel.- Capacidad de trabajo en equipo, buena comunicación y actitud resolutiva.- Gusto por la cocina de autor y sensibilidad gastronómica.- Organización y responsabilidad.- Residencia en Barcelona o disponibilidad inmediata.Ofrecemos:
- Incorporación inmediata a un proyecto en expansión, con posibilidades reales de desarrollo profesional.- Entorno colaborativo, creativo y con apuesta clara por la calidad gastronómica.- Libertad creativa y autonomía para desarrollar propuestas y equipos.- Oportunidad de formar parte de una empresa con visión y valores sólidos.¿Eres un cocinero/a con visión, sensibilidad y ganas de liderar (o acompañar) un proyecto gastronómico auténtico y activo?Este es tu lugar.