Creemos en la fuerza de las personas para transformar el mundo y queremos que quienes trabajan en Alcampo vivan en un ambiente propicio para hacerlo, por eso apostamos por el aprendizaje, la innovación y el desarrollo del talento de todas y cada una de las personas de la empresa
Tu misión será pilotar el Business Model, definiendo el modelo de Restauración y Bistró de Alcampo mediante una estrategia 360º adaptada al concepto definido y acompañando a los puntos de vent
Función
s:Participarás en la construcción de los Business Model y Concepto de Mercad
- Serás encargado de diseñar y seleccionar nuestra oferta gastronómica, adaptándola a cada momento, estacionalidad, zona geográfi
- Identificarás de manera constante las evoluciones del mercado, incorporando nuevas actividades emergentes y rentabl
- es.Velarás por el volumen de la actividad comercial y el cumplimiento de la construcción de la actividad promocional de tu merc
- do.Serás encargado de diseñar, coordinar y cooperar con las tiendas las acciones de animación en el punto de ven
- ta.Serás responsable de construir y definir las estrategia de compras que respondan a la estrategia del concepto de mercado defini
- ción:Co-Construye y pilota el modelo económico de tu merc
- ado.Te responsabilizarás de la puesta en marcha de los planes de acción definidos para la consecución de resulta
- dos.Definirás los procesos, flujos y organización óptima del trabajo para garantizar al máximo la eficiencia operacio
- nal.Serás responsable de definir y asesorar en la elección del equipamiento y en la definición de los espacios integrales (junto a equipamiento y
- BIM)Responsable del resultado del mercado: Clientes, CA, Margen, Rentabilidad, Cuotas de Mercado, profesionalismo y cali
Relación con las Ties
- ndas:Acompañarás al 100% de las tiendas a través de los monitores y asegurarás el cumplimiento de las política definidas, dándoles el apoyo que necesitan en sus proc
- quipo:Te encargarás de desarrollar el Talento individual y colectivo de su e
- quipo.Anima, lidera y coordina junto a la DRH la formación para desarrollar la profesionalidad de los equipos del me
Relaciones Externas
- ternas:Representa a la empresa (en relación con su mercado) en los foros externos en los cuales su misión lo r
Requisitos y Beneficios
- requeridoExperiencia como Directivo o Responsable de Negocio en empresa perteneciente al mundo de la Restauración, o empresa de la Distribución en su vertiente de Res
- rancés B2Experto en Restauración (hoteles, comedores, cadenas de restau
- ración…).Conocimiento de los clientes y sus nec
- esidades.Dominio de las aplicaciones informáticas del entorn
- ofrecemosJornada de L-V de 9:00 a 18:00hrs y viernes hasta las 15:00, con entrada y salida
- flexible.1 día de teletrabajo (de martes a jueves)... Somos más de ☕ con
- de negocioTodos ganamos con el plan de accionariado y políticas de reparto de ben
- eficios Mejor rendimiento de tu salario con la retribución flexible voluntaria (protegido médico, transporte, ticket re
- staurante)Descuentos en compras en tiendas y gasolineras
- Alcampo Movilidad Internacional: Web interna con ofertas en el resto de países
- Auchan ✈️Voluntariado dentro de tu jornada laboral, para contribuir a mejorar nuestra sociedad y el medioa
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