Para importante empresa del sector alimentación zona Sant Fruitós de Bages necesitamos incorporar un/a técnico/a control de calidad para realizar las tareas siguientes: - Implantar, mantener y revisar el APPCC y los planes de prerrequisitos. - Controlar los Puntos de Control Crítico (PCC). - Verificar diariamente los registros de producción y calidad y gestionar no conformidades y acciones correctivas. - Realizar el control de calidad en línea y en producto final: pesos legales, aspecto, horneado, distribución de ingredientes, vida práctico y liberación de producto etc. - Supervisar el plan de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones (hornos, laminadoras, líneas de montaje), incluyendo controles visuales y muestreos. - Gestionar reclamaciones e incidencias de clientes/as. - Coordinar el plan analítico de materias primas, producto final, superficies, ambiente y agua, e interpretar resultados. - Formación a nuevas incorporaciones en buenas prácticas de higiene y fomentar la cultura alimentaria a través de la cadena alimentaria. - Apoyo en auditorias de clientes/as y de certificación. - Gestión documental según necesidad. - Entre otras tareas propias del lugar de trabajo. - Experiencia mínima demostrable en un puesto similar. - Buscamos a una persona responsable y trabajadora. - Valorable residencia próxima al puesto de trabajo.