En Alannia Resorts, cadena líder en el sector vacacional y campings resort en España, buscamos incorporar un/a cocinero/a para nuestro equipo de Alannia Guardamar (Alicante):
Funciones
Preparación, elaboración y presentación de platos.
Organización y coordinación de la partida asignada.
Control y conservación de alimentos y materias primas.
Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestión y control básico de stock e inventario.
Recepción y almacenamiento de mercancías.
Colaboración en la creación y mejora de menús.
Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo.
Apoyo y coordinación con el resto del equipo de cocina.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero/a.
Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Organización, rapidez y atención al detalle.
Disponibilidad horaria.
Actitud proactiva y compromiso con la calidad.
Formación en cocina o restauración (valorable).
Necesidad de tener vehículo propio por la ubicación del camping