¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo comprometido con el bienestar de personas con diversidad funcional? Estamos buscando 2 cocineros/as para incorporarse a un centro especializado, donde la alimentación juega un papel clave en la calidad de vida de los usuarios.
Funciones
- Elaboración de menús adaptados a las necesidades nutricionales y médicas de los usuarios.
- Preparación de alimentos con diferentes texturas (triturados, modificados, etc.) para personas con dificultades de deglución o alimentación por sonda.
- Control de alérgenos y dietas especiales.
- Mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina.
- Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y APPCC.
- Coordinación con el equipo técnico del centro para adaptar los menús a cada usuario.
Requisitos
- Experiencia previa como cocinero/a en colectividades, especialmente en centros sociosanitarios, residencias o centros de atención a personas con diversidad funcional.
- Conocimientos en texturización de alimentos: preparación de dietas adaptadas para personas con dificultades de deglución o alimentación por sonda.
- Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con el personal técnico del centro.
- Persona responsable, organizada y con sensibilidad hacia colectivos vulnerables.
- Valorable formación específica en dietética o cocina hospitalaria.
Se ofrece
- Contrato estable en un entorno comprometido con la inclusión social.
- Jornada rotativa con una semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo) y una semana corta (martes, jueves y viernes).
- Horario fijo: de 8:00 a 14:30 y de 16:30 a 20:00.
- Salario según Convenio de Colectividades: aproximadamente 1.885 brutos mensuales con pagas prorrateadas.
- Ambiente laboral participativo y humano, con apoyo del equipo técnico.
Experiencia requerida: Al menos 1 año.
Formación requerida: Educación Secundaria Obligatoria.
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