Descripción
ACCIONA, a través de su división de Facility Services, selecciona un/a Técnico/a de Calidad para trabajar en una importante industria alimentaria situada en la zona de Gurb y Vic.
FUNCIONES PRINCIPALES
* Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza en áreas de producción, almacenamiento y equipos.
* Asegurar la correcta aplicación de los protocolos de limpieza establecidos (HACCP, BPM, ISO 22000).
* Realizar inspecciones periódicas para evaluar la eficacia de la limpieza y detectar posibles focos de contaminación.
* Aplicar pruebas microbiológicas en superficies y maquinaria para validar la eliminación de microorganismos.
* Gestionar y mantener actualizados los registros y evidencias de las limpiezas realizadas.
* Formar al personal de limpieza y operarios en buenas prácticas de higiene y desinfección.
* Supervisar el uso adecuado de los equipos de protección personal (EPP).
* Detectar e identificar desviaciones en los procedimientos, proponiendo y aplicando acciones correctivas y preventivas.
* Coordinar auditorías internas y externas relacionadas con los protocolos de higiene.
* Colaborar con los departamentos de Producción, Mantenimiento y Seguridad e Higiene para optimizar los procesos sin afectar la operatividad.
* Participar en la selección de productos y equipos de limpieza eficientes y seguros.
REQUISITOS
* Carnet de conducir y vehículo propio.
* Formación de Grado Superior en áreas científicas (Biología, Química) o Ingeniería Química.
* Conocimiento sólido de normativas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP, BPM, ISO 22000, FSMA).
* Experiencia previa en control de limpieza en industrias alimentarias.
* Habilidades de supervisión, comunicación y formación de personal.
CONDICIONES LABORALES
* Contrato indefinido.
* Jornada de 40 horas semanales.
* Horario de lunes a domingo según cuadrante.
* Turno de noche.
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