El ayudante de pizzería es el encargado de brindar asistencia al cocinero en una pizzería. Esto incluye el manejo de la masa, preparar coberturas para pizza, preparar ingredientes, emplatar y servir pizzas, limpiar después de cocinar y reabastecer los suministros.
El horario de trabajo es para viernes, sabado y domingo a partir de las 19:30h.
Tareas
1. Ayudar con la preparación y el montaje de alimentos, incluido el manejo de la masa de pizza, la selección y colocación de coberturas y la manipulación general de alimentos.
2. Asegúrese de que todas las pizzas se preparen de acuerdo con las recetas y normas establecidas.
3. Controle la limpieza del área de la cocina en todo momento y asegúrese de que se sigan los protocolos de seguridad alimentaria adecuados.
4. Mantener un conocimiento actualizado de los elementos del menú y los ingredientes.
**Requisitos**:
1. Capacidad para trabajar de manera rápida y eficiente en un ambiente acelerado.
2. Se prefiere experiência previa en un entorno de restaurante.
3. Conocimiento de las prácticas básicas de seguridad alimentaria.
4. Capacidad para pararse sobre los pies durante largos períodos de tiempo.
5. Buenas habilidades de servicio al cliente.