Buscamos un competente para el puesto de Jefe de Partida en nuestro restaurante.
Funciones y responsabilidades
Tener a su cargo la preparación de platos culinarios bajo la supervisión del chef ejecutivo.
Inventar y desarrollar nuevos métodos de cocina innovadores.
Asegurar que las instalaciones cumplan con los estándares más altos, tanto en limpieza como en seguridad alimentaria.