Buscamos un apasionado y experimentado Maestro Culinario con un profundo conocimiento de la cocina tradicional India. El candidato ideal será un especialista en la elaboración de currys auténticos, capaz de recrear los sabores y aromas que definen esta rica gastronomía. Se valorará la habilidad para innovar dentro de los cánones tradicionales, aportando un toque personal sin perder la esencia de los platos.
Este puesto ofrece la oportunidad de sumergirse en el vibrante mundo de los sabores indios, gestionando la cocina con autonomía y responsabilidad. El día a día implicará la preparación meticulosa de ingredientes, la cocción precisa de currys complejos y la supervisión general de la calidad y presentación de los platos. Buscamos a alguien con una vocación clara por la excelencia culinaria, que disfrute compartiendo su pasión y que esté comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros comensales. Se espera que el candidato posea una sólida comprensión de las especias, técnicas de cocción y las distintas regiones culinarias de la India.
Además de las habilidades técnicas, el candidato deberá demostrar una gran capacidad de organización, limpieza y atención al detalle. Se integrará en un equipo ágil y colaborativo, donde se fomenta el buen ambiente de trabajo y el respeto mutuo. Si tienes una pasión irrefrenable por la cocina india y buscas un lugar donde tu talento sea reconocido y valorado, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente y dejar tu huella en el panorama gastronómico.