Descripción del Cargo
El encargado es un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando en estrecha colaboración con el Store Manager para asegurar un funcionamiento eficiente y de alta calidad en nuestro establecimiento.
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes.
- Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo y dinámico.
- Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales, asegurando que se cumplan los requisitos y expectativas.
- Realizar inventarios regulares para asegurar la disponibilidad y la gestión óptima de nuestros recursos.
- Gestionar el servicio al cliente de manera productivo, atendiendo a cualquier problema o consulta y ofreciendo soluciones personalizadas.
- Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio, impulsando el crecimiento y la mejora continua.
- Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada para su incorporación exitosa.