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Oferta de Empleo: Jefe/a de Cocina – Málaga Capital
Ubicación: Málaga Capital
Incorporación: Inmediata
Jornada: Completa, turnos partidos
Salario: Según convenio
Descripción del Puesto
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para un establecimiento de restauración en Málaga capital. La persona seleccionada será responsable de liderar el equipo de cocina, asegurar la calidad del servicio y garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones Principales
- Organización y coordinación del equipo de cocina.
- Elaboración y control de pedidos.
- Diseño y supervisión de menús.
- Control de stock y gestión de proveedores.
- Supervisión de la correcta manipulación y conservación de alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de APPCC.
Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar.
- Conocimientos de cocina mediterránea y tradicional.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Alta orientación a la calidad y detalle.
- Disponibilidad para incorporación inmediata.
- Valorable formación en cocina y seguridad alimentaria.
Ofrecen
- Contrato sólido.
- Incorporación inmediata.
- Salario según convenio.
- Jornada completa con turnos partidos.
- Dos días de descanso semanales.
- Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional.
Información adicional
- Seniority level: Mid-Senior level
- Employment type: Full-time
- Job function: Management and Manufacturing
- Industries: Food and Beverage Services, Hospitality, and Restaurants
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