Descripción del puesto
Estamos buscando un/a Técnico/a Operador/polivalente para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada se encargará tanto de la operación y mantenimiento de maquinaria industrial de alimentación como de la preparación y cocinado de recetas en un entorno industrial productivo.
Funciones principales
* Operar y supervisar maquinaria industrial de alimentación (extrusoras, hornos, envasadoras, etc.).
* Realizar mantenimiento preventivo y correctivo básico (limpieza, engrase, ajustes).
* Cocinar y elaborar recetas siguiendo procesos estandarizados de producción.
* Apoyar en pruebas de producto y desarrollo de nuevas preparaciones.
* Registrar datos de producción e incidencias en ordenador (Excel u otros sistemas).
* Cumplir con las normas de higiene, seguridad y calidad alimentaria.
Requisitos
* Experiencia en cocina profesional o industria alimentaria.
* Conocimientos básicos de mecánica y electricidad para mantenimiento de maquinaria.
* Capacidad para operar equipos industriales.
* Manejo básico de PC (Excel, correo electrónico, sistemas de gestión).
* Persona responsable, organizada y con iniciativa.
Se valorará positivamente
* Formación técnica en electromecánica, mecatrónica o similar.
* Experiencia en empresas con certificaciones IFS/BRC/ISO.
* Carnet de manipulador de alimentos y conocimientos de seguridad alimentaria.
Ofrecemos
* Contrato estable en empresa innovadora del sector alimentario.
* Formación inicial en procesos, maquinaria y recetas.
* Buen ambiente laboral y oportunidades de desarrollo profesional.