Overview
Asistente/a de A&B; para el Hotel El Fuerte Marbella 5* ubicado en Marbella, Málaga. Su principal objetivo será apoyar al Jefe/a de Cocina en las funciones y objetivos del departamento, principalmente en las tareas relacionadas con BackOffice y administración.
Podrás acceder a múltiples ventajas y formar parte de Fuerte Group Hotels, una familia de profesionales con casi siete décadas en el sector. Ofrecemos una política salarial competitiva, ambiente de trabajo excelente, planes de carrera y formación continua enfocada a mejorar el nivel de idiomas.
Tu día a día empezará así…
Responsibilities
- Apoyar al responsable del departamento en la elaboración y modificación de cuadrantes de turnos y vacaciones de los/as colaboradores/as, conforme a la previsión de ocupación y la herramienta de dimensionamiento de plantilla.
- Apoyar al responsable del departamento en el cuadre del control de presencia y turnos mediante el software de gestión, incluyendo todas las actividades relacionadas.
- Controlar y gestionar los procesos internos de administración de personal de A&B.;
- Colaborar en la correcta ejecución de inventarios de consumibles y equipo de operación.
- Colaborar en el control de stock de almacén, asegurando un sistema FIFO y el uso de los alimentos que caduquen en las fechas más próximas.
- Colaborar en la realización de pedidos diarios a proveedores y supervisar que la mercancía recibida sea la adecuada en cantidad y calidad.
- Coordinar y apoyar en la correcta implementación de herramientas de apoyo a la operación.
- Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidas por la organización.
- Realizar pedidos, colocar y organizar el punto de venta en coordinación con A&B.;
- Realizar otras funciones solicitadas por su responsable directo dentro de su ámbito de competencia.
Requisitos mínimos
- FP II/Grado Superior en Administración y Finanzas/Grado en Empresariales/ADE o similar.
- Experiencia mínima de 1-2 años en puestos en Hoteles 5* y segmento lujo. Valorable experiencia en Leading Hotels of the World, Preferred Hotels & Resorts o similar.
- Inglés u otros idiomas valorables.
- Office, nivel avanzado.
Incentivos
- Política salarial competitiva, salario según convenio + complemento por ventas.
- Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de profesionales.
- Oportunidades de desarrollo y planes de carrera.
- Formación continua y apoyo al desarrollo de talento, con atención a mejorar idiomas.
Solicita el puesto ahora y únete al universo Fuerte Group. Comparte esta oferta con tus contactos; puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com
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