ACCIONA, en su división de Facility Services, selecciona un/a Supervisor/a de Limpieza Industrial para relevante matadero porcino ubicado en la zona de Vic.
La persona seleccionada será responsable de coordinar, supervisar y verificarlas tareas de limpieza y desinfección en áreas críticas del matadero, garantizando que las instalaciones queden aptas para producción conforme a los estándares de seguridad alimentaria, normativa sanitaria y auditorías de calidad.
Gestionará un equipo aproximado de 30 personas en turno nocturno, actuando como figura principal entre limpieza, producción y calidad.
ÁREAS BAJO RESPONSABILIDAD:
Recepción de animales y corrales
Sala de sacrificio
Área de eviscerado
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
Supervisar la correcta ejecución de los planes de limpieza y desinfección en áreas sucias, críticas.
Verificar que las instalaciones queden en condiciones óptimas para inspección veterinaria y arranque de producción.
Controlar el uso adecuado de productos químicos, concentraciones, tiempos de contacto y EPI's.
Coordinar, liderar y organizar un equipo de aproximadamente 30 personas.
Elaborar cuadrantes, asignaciones, rotaciones y sustituciones del turno.
Detectar desviaciones, incidencias o no conformidades y actuar de forma inmediata.
Supervisar limpiezas especiales en zonas de alto riesgo (eviscerado, maquinaria de despiece).
Gestionar stock de productos, herramientas y material de limpieza.
Elaborar informes de turno y reportar a jefatura/gerencia.
Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, PRL y protocolos internos.
Colaborar en auditorías internas y externas.
REQUISITOS:
Experiencia previa como supervisor/a o encargado/a de limpieza en industria alimentaria, cárnica o matadero.
Conocimiento práctico de protocolos de higiene, limpieza industrial y seguridad alimentaria.
Capacidad para gestionar equipos numerosos y entornos exigentes.
Habilidad para la organización, toma de decisiones y resolución de incidencias.
Disponibilidad para trabajar en turno nocturno.
Valorable experiencia en entornos con auditorías sanitarias.
Disponer de vehículo propio.
CONDICIONES:
Contrato fijo.
Jornada completa.
Turno nocturno: 22:00 a 06:00
Trabajo de lunes a domingo según cuadrante.
Salario: Según valía.