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Descripción del trabajoFood Preparation Worker
Collado Villalba
Life Gourmet, empresa referente en el sector catering y eventos, selecciona:
Buscamos profesionales con al menos 5 años de experiencia en la gestión integral de cocina, preferiblemente en fincas dedicadas a eventos.
Funciones
Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.)
Gestión de compras
Elaboración de escandallos, fichas técnicas y control de costes y stocks
Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria
Optimización del food-cost
Creación de un ambiente de trabajo positivo
Condiciones
Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y eventos, con amplias oportunidades de desarrollo profesional
Jornada completa con dos días libres
Se abonan todas las horas que se hagan de más
5 años de experiencia como jefe de cocina
Vehículo propio
Deseable experiencia previa en Catering de gama media - alta y en fincas de eventos
J-18808-Ljbffr
#J-18808-Ljbffr