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️ ¡Impulsa tu carrera enel mundo de la gastronomía como Responsable de Negocios de Hostelería en Restauración en ruta en el Aeropuerto de Menorca! &## ;
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✨ ¿Te imaginas liderando la operativa de diferentes unidades de restauración/hostelería en un aeropuerto, en una compañía que transforma cada comida en una experiencia para viajeros de todo el mundo? Únete a una multinacional presente en 37 países, especializada en restauración en viaje, con un firme compromiso con la sostenibilidad. &## ;
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¡Haz que cada experiencia gastronómica en el aeropuerto sea inolvidable! &## ;
Los beneficios que te aportará el desempeñar este rol serán: &## ;
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Valores de empresa: sentirse equipo, enfoque a resultados, marcar diferencia, celebración de los éxitos.
⏰ Jornada laboral: 40 horas semanales distribuidas de lunes a domingo
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Contrato indefinido: Seguridad y estabilidad laboral.
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Salario competitivo acorde al mercado
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Formación continua: Define un plan de carrera adaptado a tu puesto y necesidades de desarrollo.
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Ubicación: Aeropuerto de Menorca
En este rol realizarás: &## ;
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Gestión Operativa y Logística
✅ Supervisar el funcionamiento diario de las unidades de negocio asignadas.
✅ Gestionar inventarios
✅ Preparar auditorías asegurando el cumplimiento de estándares.
✅ Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad y de Prevención de Riesgos Laborales (PRL).
✅ Gestionar incidencias operativas y resolver problemas en tiempo real.
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Gestión de Equipos
✅ Liderar y motivar al equipo de trabajo (cocina, sala, barra, etc.).
✅ Planificar turnos y horarios del personal.
✅ Capacitar y evaluar al equipo para garantizar un servicio de calidad.
✅ Fomentar un buen clima laboral y minimizar la rotación de personal.
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Gestión Económica y Rentabilidad
✅ Realización de informes a petición de responsables y central
✅ Sacar balances de venta y analizar datos para optimizar la rentabilidad.
✅ Gestionar proveedores y optimizar costos de materia prima.
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Experiencia del Cliente y Calidad de Servicio
✅ Asegurar que la experiencia gastronómica sea excepcional.
✅ Implementar imagen de marca así como transmisión de procedimientos de empresa.
¿Qué buscamos en ti? &## ;
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Experiencia mínima de 3 años en puesto similar gestionando centro de restauración/hostelería
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Habilidades: Optima comunicación, control de situaciones de estrés, empatía, adaptación a necesidades.
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Experiencia en Gestión de Equipos
Si cumples con los requisitos y estás listo/a para un nuevo desafío, ¡queremos conocerte! &## ;
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¡Únete al Equipo y transforma tu potencial en Éxito! &## ;