Cometta
- A Coruña
**Experiência**:No se requiere experiência
- **Salario**:Retribución sin especificar
- **Área - Puesto**:
- **Hostelería, Turismo**
- Jefe/a de Sala- ** Categoría o nível**:Mandos Intermedios-
- **Vacantes**:1
- **Inscritos**:2
** Contrato**:Contrato fijo
- **Jornada**:Completa
Proceso de selección continuo.
** Funciones**:
Buscamos Jefe/a de Sala con alma (A Coruña) En nuestro restaurante, el servicio no se limita a llevar platos a una mesa. Es el arte de crear momentos. De hacer que cada cliente se sienta esperado, cuidado, acogido. De traducir la energía de la cocina en experiência, emoción y belleza cotidiana. Buscamos un/a Jefe/a de Sala que entienda la hospitalidad como una forma de expresión. Alguien con presencia, empatía y liderazgo, capaz de guiar al equipo con calma, pasión y atención al detalle. Una persona que cuide el ritmo del servicio, que escuche a los clientes y que haga que cada comida sea recordada. Qué harásCoordinarás y motivarás al equipo de sala, creando un ambiente de trabajo armónico y profesional. Serás el enlace entre cocina y comedor, manteniendo la fluidez y el equilibrio del servicio. Controlarás el stock, los inventarios y la rotación FIFO de bebidas y materiales de sala. Asegurarás que cada cliente viva una experiência coherente con la esencia de nuestro restaurante. Cuidarás la presentación, el ambiente y los pequeños detalles que marcan la diferencia.
** Requisitos**:
Participarás en la mejora continua de la experiência del cliente junto a la Dirección. Qué buscamosHabilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. Conocimiento profundo del servicio de sala y atención al cliente. Experiência en gestión de stock, inventarios y rotación FIFO. Elegancia natural, empatía y pasión por la gastronomía. Capacidad para anticiparse, resolver y mantener la calma en los momentos de presión. Afinidad con los valores de cercanía, autenticidad y excelencia. com Qué buscamosConocimiento profundo de técnicas culinarias y gestión de equipos. Capacidad de liderazgo y sensibilidad estética y gastronómica. Experiência en gestión de stock, inventarios y rotación FIFO. Organización, compromiso y pasión por el producto local. Deseo de crecer dentro de un proyecto que busca la excelencia sin perder la autenticidad.
** Se ofrece**: