La persona seleccionada será responsable de gestionar todas las actividades de PRWSp relacionadas con Calidad y Seguridad Alimentaria con el fin de contribuir a conseguir la estrategia de la compañía, dentro de un Sistema de Gestión Integrado con las áreas de Medioambiente y Seguridad y Salud.
En colaboración con su responsable, se encargará de cumplir con las políticas de la empresa a nível de calidad y seguridad alimentaria.
Sus **principales responsabilidades** serán:
- Implantar las acciones necesarias para asegurar el cumplimiento de los requisitos mínimos establecidos por la compañía en materia de calidad y seguridad alimentaria.
- Implantar, dar seguimiento y liderar las auditorías externas de calidad y seguridad alimentaria (ISO 9001, FSSC 22000, ISO 22000, IFS u otras certificaciones) o auditorías internas del grupo o clientes.
- Realizar el análisis de riesgos y análisis de las medidas de control establecidas en el APPCC en colaboración con el Equipo de Inocuidad de los Alimentos (EIA).
- Evaluar, validar y monitorear las medidas de control establecidas en el APPCC.
- Participar en las reuniones diarias de seguimiento y gestión de incidencias e indicadores (SIM).
- Asegurar el correcto funcionamiento de los planes de prerrequisitos de las plantas.
- Asegurar el cumplimiento de procedimientos e instrucciones de trabajo establecidas por la compañía en materia de calidad y seguridad alimentaria.
- Asegurar el correcto funcionamiento del programa de gestión de la documentación (ALEX).
- Coordinar y realizar el seguimiento de los planes de food defense y food fraud de la compañía.
- Coordinar y dar seguimiento a los planes de acción de las plantas, así como las acciones correctivas, preventivas y de mejora de calidad y seguridad alimentaria.
- Monitorear, dar seguimiento y contestación a las reclamaciones de cliente, implantando las acciones correctivas necesarias para su solución.
- Gestionar no conformidades de proveedores y dar seguimiento a los planes de acción de los proveedores de materias auxiliares.
- Monitorear y realizar informes de los KPIs de calidad y seguridad alimentaria.
- Hacer el seguimiento, controlar y mejorar los procesos relacionados con calidad y seguridad alimentaria a través de inspecciones, acciones correctivas, preventivas y de mejora.
- Gestionar y hacer el seguimiento de pruebas de materias auxiliares, participar en las pruebas industriales de NPD.
- Colaborar en las auditorías a proveedores externos de materias auxiliares o productos enológicos.
- Realizar formaciones internas en materia de calidad y seguridad alimentaria.Organizar y liderar las auditorias de producto terminado.
- Colaborar y coordinar las inspecciones sanitarias.
- Mejorar la cultura en seguridad alimentaria en la compañía (formaciones, comunicación, reconocimiento, nível de implantación,).
- Actualizar la legislación presente y su nível de cumplimiento.
- Actualizar y cumplimentar la documentación relacionada con los sistemas de calidad y seguridad alimentaria implantados, asegurando la correcta implantación de los sistemas integrados.
- Preparar, dirigir y coordinar las auditorías internas de medio ambiente, seguridad laboral y salud o XO.
- Participar en grupos de resolución de problemas y auditorias de 5S o diferentes iniciativas de Excelencia Operacional.
**Perfil imprescindible**:
- Titulación Superior en Enología, Químicas, Biología, Ciencias Ambientales, Ingeniería Agrícola, Ingeniería, o similares
- Experiência mínima de 1 año en puestos similares
- Compromiso con la mejora continua y el trabajo bien hecho
- Inglés Nível Alto
**Perfil deseable**:
- Formación en ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRC, APPCC
- Experiência en industria alimentaria
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal
Duración del contrato: 9 meses
Sueldo: 24.000,00€-25.000,00€ al año
Beneficios:
- Eventos de la empresa
- Jornada intensiva en verano
- Jornada intensiva los viernes
- Ordenador de empresa
- Teléfono de empresa
Horario:
- De lunes a viernes
- Jornada partida
Ubicación del trabajo: Empleo presencial