En
MAJESTIC HOTEL & SPA
, queremos incorporar al equipo a un/una
AYUDANTE DE PASTELERÍA
, para el Hotel.
Buscamos personas apasionadas por la GASTRONOMÍA, con una clara orientación al cliente, espíritu de equipo y que quieran formar parte de nuestra empresa.
Te pediremos las siguientes
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
: Seguir instrucciones del equipo de pastelería y mantener una comunicación clara, respetuosa y profesional. Preparar elaboraciones de pastelería (mise en place) según fichas técnicas, asegurando el correcto pesado, etiquetado y conservación. Garantizar la calidad, frescura y correcta rotación (FIFO) de ingredientes y productos elaborados. Cumplir estrictamente las normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares de presentación propios de pastelería. Mantener el orden y limpieza del obrador, informar incidencias y apoyar en producciones especiales o catering.
COMPETENCIAS
que buscamos: Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares en sector hotelero de lujo/ restaurantes gastronómicos/ pastelería de alto nivel. Adaptar su horario a las necesidades. Ser muy perfeccionista, ordenado, organizado y metódico. Pasión por la cocina, mundo gastronómico.
En Majestic Hotel Group estamos comprometidos en ofrecer igualdad de oportunidades. Por ello, favorecemos una cultura inclusiva y respetamos el principio de no discriminación.
Si eres una persona apasionada y te gusta comprometerte con tus retos profesionales, Únete a la Familia Majestic Hotel Group.