Desde nuestra compañía de selección, buscamos para nuestro cliente, el CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria), un/a Especialista en Tratamientos Térmicos con experiencia en entorno industrial agroalimentario.
Desplácese hacia abajo para encontrar los detalles completos de la oferta de trabajo, incluyendo la experiencia requerida y las funciones y tareas asociadas.
El CNTA es un centro tecnológico de referencia cuyo propósito es transformar el futuro de la alimentación hacia un modelo más sostenible, saludable, seguro y accesible. Trabaja junto a empresas del sector impulsando la innovación, la mejora tecnológica y el cumplimiento normativo.
La persona seleccionada será responsable de la ejecución técnica y consultoría especializada en tecnologías de producción y procesos térmicos de conservación, actuando como referente técnico ante empresas del sector alimentario a nivel nacional e internacional.
Las principales funciones son:
1. Calibración y control metrológico
-Calibración y verificación de equipos de medición y ensayo (in situ y laboratorio).
-Mantenimiento de patrones y equipos.
-Elaboración de informes de calibración.
2. Validación de tratamientos térmicos
-Validación mediante curvas de penetración.
-Estudios de distribución y penetración de temperatura.
-Optimización de procesos térmicos en autoclaves y pasterizadores.
-Asistencia técnica en desviaciones de proceso.
-Elaboración de informes técnicos y documentación FDA.
3. Consultoría técnica y legal
-Asesoramiento técnico en procesos industriales alimentarios.
-Resolución problemáticas de proceso.
-Revisión de etiquetado europeo e internacional.
-Asesoramiento en cumplimiento de exportaciones.
-Registro de empresas y productos en FDA.
4. Proyectos y formación
-Participación en proyectos públicos y privados.
-Desarrollo e impartición de formación técnica.
-Resolución de consultas técnicas a empresas asociadas.
Se ofrece:
-Incorporación a un centro tecnológico de referencia.
-Salario (negociable según experiencia).
-Jornada completa con horario principalmente de mañana.
-Modelo híbrido / teletrabajo flexible.
-Coche de empresa para desplazamientos.
-Compensación de horas extra mediante tiempo libre.
-Entorno técnico altamente especializado.
-Integración en un equipo consolidado (7-8 personas actualmente realizando la misma función).
́-Participación en proyectos nacionales e internacionales.
Se requiere:
-Carnet de conducir.
-Disponibilidad para viajar 2-3 días por semana (principalmente nacional, con pernocta ocasional y viajes internacionales puntuales).
-Capacidad de trabajo en equipo y orientación a resultados.
-Perfil técnico con enfoque práctico en producción.
Experiencia requerida
-Entre 3 y 5 años de experiencia en:
Procesos térmicos en industria alimentaria.
Validación de tratamientos térmicos.
Trabajo en planta productiva (no laboratorio).
Experiencia en:
-Calibración y metrología.
-Verificación de equipos como autoclaves.
Formación requerida:
-Formación académica: Ingeniería Agrónoma o Industrial (perfil orientado a producción).
-También valorable Ingeniería Química con experiencia en industria agroalimentaria. xsgfvud
Idiomas requeridos
-Español: nativo o avanzado.
-Inglés: B2