- Mercer Hoteles
- Madrid
-
- Experiencia
No se requiere experiencia
- Salario
Retribución sin especificar
- - Área - Puesto
Hostelería, Turismo
- Repostero/a - Pastelero/a
Profesionales, artes y oficios
- Repostero/a - Pastelero/a
- Categoría o nivel
Empleado/a
- - Vacantes
1
- Inscritos
3
- - Contrato
Contrato fijo
- Jornada
Completa
Proceso de selección continuo.
Funciones
Para desayunos y Room Service: Elaboración de la mise en place para la implementación y servicio de los diferentes menús. Tramitación de pedidos y conservación de materias primas Realizar las correspondientes comprobaciones, recepción y almacenamiento adecuado de los diferentes productos. Cuidado del uniforme, material y utensilios de cocina. Cumplir con todos los estándares de higiene personal y estándares de la operativa diaria en la cocina. Apoyar el chef en la creación de cartas y aportar conceptos creativos. Control de mercaderías e inventarios.
Requisitos
Disciplinado y constante en el desarrollo de tareas. Persona organizada, ordenada con capacidad para planificar. Habilidad para afrontar cambios y adaptable a diferentes situaciones. Persona respetuosa, con alto concepto de la ética en el trabajo, con capacidad para controlar la comunicación interna y guardar la confidencialidad de aspectos de la empresa. Capacidad para trabajar de forma segura y prudente en el trabajo, respetando las normas internas y las diferentes regulaciones. Orientado a la excelencia y creatividad. Espíritu de equipo, empatía y proactividad, valorables habilidades sociales y de comunicación.
Se ofrece
28500-29000 uniforme, lavandería