* Realizará las elaboraciones dentro de su partida.
* Preparará las áreas de trabajo para el servicio.
* Verificará que la cocina mantenga todos los requisitos de sanidad y nutrición.
* Planificará, ejecutará y desarrollará toda la preparación del servicio de todas las partidas, verificando estándares de calidad.
* Se encargará de recibir, verificar, supervisar y distribuir el género recibido por los proveedores, asegurándose de que todos los productos sean guardados a sus temperaturas correspondientes.
* Apoyará al resto del equipo en el desempeño de sus tareas, cumpliendo con los estándares de calidad de la empresa.
Requisitos mínimos
* Experiencia mínima : Al menos 2 años.
* Conocimientos necesarios : Preparación de alimentos, elaboración de menús, higiene de los alimentos, comida, restaurante, cocina mediterránea y seguridad alimentaria.
* Oferta activa para inscribirse hasta que la empresa encuentre al candidato / a.
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Cocineroa • El Puerto De Santa María, Andalucía, España
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