Empresas:
Gpro Valparaiso Palace & Spa
OFERTA DE EMPLEO:
COCINERO/A – GPRO VALPARAÍSO PALACE & SPA 5* ?? Ubicación:
Palma de Mallorca, Islas Baleares ?? Jornada:
Completa ?? Incorporación:
Inmediata Quieres formar parte de un equipo de cocina de alto nivel en uno de los hoteles más exclusivos de Palma? En GPRO Valparaíso Palace & Spa 5* buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y el servicio excelente. Funciones:
- Preparación y presentación de platos para los distintos servicios del hotel (buffet, carta, eventos, room service).
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación establecidos.
- Supervisar y mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo.
- Colaborar con el resto del equipo en la planificación de menús y propuestas gastronómicas.
- Cumplimiento riguroso de las normas de higiene alimentaria (APPCC). Requisitos:
- Experiencia previa mínima de 3 años en hoteles 4*/5* o restaurantes de alta gama.
- Formación en cocina (FP, Ciclo Formativo o similar).
- Conocimiento de cocina general.
- Capacidad de trabajo en equipo, dinamismo y actitud proactiva.
- Valorable conocimientos de dietas especiales y alergias alimentarias.
- Nivel básico de inglés (valorable otros idiomas). Ofrecemos:
- Contrato estable, hotel abierto todo el año, con posibilidad de desarrollo profesional.
- Salario competitivo según convenio y experiencia aportada.
- Formación continua y ambiente de trabajo profesional y motivador.
- Comidas incluidas durante el turno de trabajo.
Requisitos :