Buscamos una persona que aporte visión, método y capacidad de estructurar procesos en un momento clave para la bodega. Responsabilidades
* Liderar el control de producción: movimientos de vino, consumos, mermas, embotellados y trazabilidad.
* Estructurar y optimizar los procesos operativos de la bodega,
* Desarrollar y reportar KPIs clave de producción e inventario.
* Asegurar la coherencia entre stock físico y stock teórico mediante procedimientos claros.
* Planificar embotellados y coordinar necesidades de materiales con compras y administración.
* Colaborar estrechamente con el área de Calidad y con Dirección.
* Supervisar tareas administrativas vinculadas a producción e inventarios.
Requisitos
* Experiencia de 3–5 años en producción, operaciones, logística o control de inventario (sector alimentario valorable pero no indispensable).
* Manejo sólido de herramientas de planificación, AI, Excel avanzado y ERPs.
* Perfil analítico, ordenado y orientado a estructurar procesos.
* Capacidad para coordinar equipos