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Jefe/a de cocina- colegio

Aramark Servicios De Catering
Cocinero jefe
De 20.000 € a 25.000 € al año
Publicada el 28 noviembre
Descripción

Se precisa Jefe/a de cocina para trabajar en un centro educativo ubicado en Olot:

Condiciones:

Jornada: 40 horas semanales
Horario: de 8:00-16:00 de lunes a viernes
Contrato: fijo discontinuo
Incorporación: inmediata
Salario: convenio colectividades € aproximados brutos mensuales

Se requiere:
- Experiencia como Jefe/a de cocina mínimo 1 año en colectividades.
- Vivir en la zona o movilización propia.

Funciones:

* Sacar menú diario
* Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas
* Planificación y compra de Materia Prima
* Conocimientos de APPCC
* Conservación de los alimentos.
* Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo

Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%

Valoraremos la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

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