TRABAJA EN UN LUGAR CON SABOR Y ESTILO
CAFÉ SALAMBÓ busca SEGUNDO/A DE COCINA - Turno de NOCHE DE 16H A 00H
Ubicado en el corazón del barrio de Gràcia, junto a los míticos Cines Verdi, Café Salambó es el punto de encuentro de los amantes de la cocina de autor, los productos de temporada y los buenos momentos.
Nuestra cocina, dirigida por un Chef con visión personal, ofrece tapas y raciones frescas y sabrosas que conquistan desde el primer bocado.
En la planta superior, te espera un espacio único con cócteles de autor, billar y música para desconectar y disfrutar.
¿A quién buscamos?
Sus principales funciones serán:
- Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina junto a su Jefe de Cocina.
- Asegurar el cumplimiento de los objetivos marcados
- Tener informada de la Dirección de las incidencias y novedades
- Coordinar el trabajo de un pequeño equipo de cocina.
- Garantizar el nivel de calidad marcado
- Asegurar la satisfacción del cliente
- Conocimiento i control de APPCC
Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años como 2º DE COCINA. INDISPENSABLE
- Nivel alto de Castellano.
- Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo.
- Imprescindible saber trabajar en equipo.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Iniciativa, innovación y pasión por la hostelería.
- Capacidad de organización y planificación.
- Dotes comunicativas.
- Buscamos alguien que busque un proyecto estable y a largo plazo.
Ofrecemos:
- Contrato Temporal para pasar a INDEFINIDO (PROYECTO FIABLE).
- 2 días de fiesta semanales.
- Posibilidades de crecimiento debido al crecimiento del grupo.
- Proyecto en expansión.
- TURNOS SEGUIDOS de 16h a 00h
- Salario fijo mas propinas más objetivos.
- Retribución acorde con las competencias y experiencia aportada por el candidato.