Buscamos un/a **Cocinero/a** para cafetería de próxima apertura, responsable de la preparación y presentación de alimentos, garantizando la calidad, higiene y eficiencia del servicio. La persona seleccionada participará activamente en la puesta en marcha de la cocina y en la definición de procesos iniciales.
**Funciones principales**
- Preparación y elaboración de platos de cafetería (desayunos, meriendas, brunch, snacks, comidas simples, etc.).
- Organización y puesta a punto de la cocina antes del servicio.
- Control de calidad, presentación y tiempos de entrega de los productos.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Control básico de stock, recepción de mercadería y correcto almacenamiento.
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y utensilios.
- Colaboración en la creación o mejora del menú (opcional, según el perfil).
- Trabajo coordinado con el personal de sala.
**Requisitos**
- Experiência previa como cocinero/a o ayudante de cocina (preferentemente en cafeterías o locales similares).
- Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene.
- Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
- Organización, responsabilidad y atención al detalle.
- Disponibilidad horaria acorde al horario de la cafetería.
**Se valorará**
- Experiência en aperturas de locales gastronómicos.
- Formación en gastronomía.
- Creatividad y proactividad.
- Conocimientos en control de costos y desperdicios.
**Ofrecemos**
- Incorporación a un proyecto nuevo y en crecimiento.
- Buen clima laboral.
- Posibilidad de crecimiento profesional.
- Condiciones acordes al puesto y la experiência.
Tipo de puesto: Jornada completa
Beneficios:
- Flexibilidad horaria
Ubicación del trabajo: Empleo presencial