Empresa del sector lácteo busca un/a Auxiliar de Laboratorio para trabajar en Vilagarcia de Arousa y realizar las siguientes tareas: - Tomar muestras de producto en las diferentes fases del proceso de producción y del producto terminado de acuerdo con los procedimientos y planes de control establecidos. - Verificar y calibrar los equipos que se van a utilizar en los análisis de acuerdo con las frecuencias y rangos establecidos. - Realizar análisis microbiológicos y físico - químicos, de producto en proceso, productos terminados, aguas, productos comerciales, superficies, aire ambiente, materias primas e ingredientes. - Vigilar los Puntos de Control (PC) y Puntos Críticos de Control (PCC) del proceso productivo en caso de que aplique. - Realización de pruebas organolépticas de los productos terminados. - Cubrir partes de trabajo con el resultado de los análisis realizados y mantener actualizada su grabación en el sistema informático. - Mantener y limpiar los equipos y herramientas de trabajo - Ordenar y limpiar el entorno de trabajo - Participar activamente en la mejora de la gestión de los residuos - Contribuir activamente al uso eficiente de los recursos naturales: agua, energía y materias primas. - Cumplir con la normativa que la Dirección de la Compañía ha implantado en la fábrica (normas de calidad y seguridad alimentaria, normas de seguridad laboral, normas de tipo ambiental, etc.) - Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. - Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, preferentemente en el sector de la alimentación. - Buscamos a una persona responsable y proactiva. - Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.