- Alimentación
- Director de Operaciones
Misión del puesto
¿Tiene su CV preparado? Si es así y confía en que este es el puesto ideal para usted, asegúrese de enviar su solicitud lo antes posible.
Planificar, coordinar y supervisar todas las operaciones de la planta productiva para garantizar la fabricación eficiente, segura y rentable de los productos, cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativas vigentes.
Funciones principales
- Dirigir y coordinar las operaciones diarias de la planta de fabricación.
- Garantizar el cumplimiento de los planes de producción en plazo, coste y calidad.
- Coordinar las áreas de producción, mantenimiento, calidad, logística, mejora continua y planificación.
- Optimizar el uso de los recursos humanos, técnicos y materiales.
- Definir, implantar y supervisar indicadores principal de desempeño (KPIs).
- Analizar desviaciones operativas y proponer acciones correctivas.
- Asegurar el cumplimiento de la normativa legal y de seguridad alimentaria vigente.
- Garantizar la correcta implantación y mantenimiento de sistemas APPCC y normas IFS, BRC, etc.
- Liderar auditorías internas y externas y el seguimiento de los planes de acción.
- Impulsar la mejora continua de los procesos productivos.
- Implementar metodologías Lean Manufacturing, Six Sigma, TPM y 5S.
- Identificar oportunidades de reducción de costes, mermas e ineficiencias.
- Elaborar y controlar el presupuesto del área de operaciones.
- Analizar costes de producción y rentabilidad de los procesos.
- Colaborar en la definición y ejecución de la estrategia industrial de la compañía.
- Liderar, desarrollar y evaluar a los equipos a su cargo.
- Fomentar un entorno de trabajo seguro, colaborativo y orientado a resultados.
- Detectar necesidades de formación y desarrollo del personal.
- Garantizar el cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales.
- Promover prácticas sostenibles y de respeto medioambiental.
Requisitos del puesto (H/M/D)
Formación:
- Titulación universitaria en Ingeniería Industrial, Alimentaria o similar.
- Valorable máster en Dirección de Operaciones o MBA.
Experiencia:
- Mínimo 10 años en puestos de responsabilidad dentro del sector alimentario.
- Experiencia demostrable en gestión de equipos y optimización de procesos productivos.
Conocimientos técnicos:
- Sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
- Lean Manufacturing, TPM, 5S, Kaizen o metodologías similares.
- Conocimientos en mantenimiento industrial y planificación de la producción.
- Dominio de ERP’s y herramientas de gestión (SAP, Navision, etc.).
Qué ofrecemos:
- Formarás parte de una empresa en plena expansión, con visión internacional y con un atractivo plan de carrera. xcskxlj
Siguientes pasos:
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