Montsant, encantador e histórico hotel boutique ubicado en la montaña del castillo de Xàtiva (Valencia), precisa incorporar un Cocinero con dilatada experiencia en el sector.
Se anima a todos los posibles solicitantes a que se desplacen y lean la descripción completa del puesto antes de presentar su candidatura.
Gracias a su magnífico entorno y a sus versátiles espacios de reunión, Montsant es un lugar ideal para celebrar reuniones y eventos sociales o corporativos además de disponer de 25 lujosas habitaciones.
El candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de:
· Organizar los rangos de camareros/as y sus tareas.
· Formar a todos los profesionales a su cargo y realizar un seguimiento de su desempeño.
· Atención al cliente del restaurante.
· Control de stock y realizar pedidos.
· Atención y gestión de las reservas.
· Control, supervisión y cierre de la caja diaria.
· Relaciones públicas.
· Venta o asesoramiento de productos y servicios.
· Planificar y desarrollar eficazmente la función de un restaurante y hotel.
· Participar en la definición de procedimientos inherentes al servicio así como en las estrategias de comunicación directa entre cocina y sala.
· Control del cumplimiento de los estándares internos y de calidad del departamento
¿Qué buscamos?
¿Qué ofrecemos?
Formar parte del equipo de un hotel emblemático de la zona, trabajar en un equipo de grandes profesionales acostumbrado a altos estándares de calidad.
Requisitos mínimos: