Profesional del sector de la alimentación o proceso continuoEmpresa líder en su sectorNuestro cliente es una organización de gran tamaño en el sector de FMCG, reconocida por su enfoque en la excelencia operativa y su compromiso con los estándares de calidad en la industria.Reportando a l Dirección de Producción, estas serás tus funciones:Planificación Estratégica y Táctica Liderar S&OP; mensual y garantizar forecast accuracy > 85%Plan maestro (MPS) 3-6 meses : traducir demanda en plan, evaluar capacidad, identificar cuellos de botella, gestionar paradas programadasProgramación semanal/diaria : convertir planes en órdenes de fabricación, secuenciar optimizando eficiencia (minimizar cambios, balancear líneas), gestionar prioridades y urgenciasGestión de capacidad : analizar utilización, balancear cargas, calcular necesidades de recursos (turnos, inversiones), maximizar OEEOptimizar Inventarios desde la Planificación Definir niveles objetivo de stock por referencia equilibrando servicio (> 95% OTIF) vs coste financiero y obsolescenciaCoordinar con Compras necesidades de materias primas (MRP) y materiales auxiliares según plan de producciónGestionar caducidades produciendo FEFO y evitando obsolescenciaMinimizar WIP entre procesosCoordinación Interdepartamental Comercial/Ventas : validar viabilidad de demanda, confirmar plazos realistas, comunicar restriccionesCompras/Supply Chain : transmitir necesidades materiales, alertar críticos, participar en S&OPProducci;ón : comunicar plan y prioridades, ajustar según capacidad real y desviacionesMantenimiento : coordinar paradas programadas, ajustar ante averíasCalidad/Logística/Almacén : coordinar análisis, expediciones, capacidad de almacenamientoAnálisis y Mejora Continua Analizar cumplimiento de plan (KPI > 95-98%), OTIF, rotación inventariosOptimizar procesos: reducir cambios formato, mejorar secuenciación, reducir lead timesParticipar en proyectos Lean y de optimizaciónMantener datos maestros actualizados (lead times, capacidades, BOM)Oportunidades de carrera y crecimiento profesional.#J-18808-Ljbffr