Descripción del empleo Preparar y cocinar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y las normas culinarias Ayudar en la planificación y el desarrollo del menú, incorporando ingredientes de temporada y sabores locales Asegurarse de que se siguen en todo momento las prácticas adecuadas de manipulación y almacenamiento de alimentos y de higiene en la cocina Operar y mantener el equipo de cocina, asegurando su limpieza y funcionalidad Colaborar con el equipo culinario para mantener un funcionamiento eficiente de la cocina y un servicio de alimentos puntual Ayudar en la gestión del inventario y el control de los costes de los alimentos Participar en eventos culinarios especiales y experiencias gastronómicas temáticas Adaptarse a las necesidades cambiantes y mantener la compostura en un entorno de ritmo rápido Contribuir a crear un ambiente positivo y profesional en la cocina.