El elegante AC Hotel Victoria Suites de 4
* Situado en el barrio residencial de Pedralbes, junto al barrio de las Corts, busca ampliar su equipo de cocina. Incorporación inmediata. Actualmente buscamos un/a Cocinero/a para nuestro restaurante dentro del hotel. La cocina es honesta y clásica, basada en productos de mercado de primera calidad elaborados con mimo.
* Funciones del puesto:
* Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios.
* Preparar comida para el servicio.
* Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina.
* Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef.
* Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante.
* Almacenar el inventario de forma adecuada.
* Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad.
* Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
* Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
Requisitos: Nivel alto de español. Tener NIE.
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