Tu día a día consistirá en desarrollar las siguientes tareas:
Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del servicio gastronómico a la carta de snack.
Elaboración de carta gastronómica teniendo en cuenta el costo establecido, profesionalidad y cantidad del equipo y supervisando la condimentación de los mismos.
Apoyar y supervisar a las diferentes partidas en la elaboración del montaje de los platos.
Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina.
Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc.
Coordinar y gestionar el equipo.
Tareas propias del puesto.
Se ofrece
Ofrecemos incorporarte como 2º Jefe/a de cocina en Universal Hotel Florida, en Magaluf. Además de:
Remuneración competitiva según experiencia demostrada.
Bonus anual por consecución de objetivos.
Horario de mañana.
Estabilidad laboral.
Posibilidad de crecimiento profesional en Universal Beach Hotels.
Incorporarse en un buen ambiente de trabajo con un equipo de profesionales.
Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels.