 
        
        Desde Incarlopsa, empresa líder en la elaboración y producción de productos cárnicos de calidad, buscamos a un/a estudiante/a del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química o similar para nuestro Departamento de I+D+i de nuestra Planta Central Matadero ubicada en Tarancón. Las funciones a desempeñar serían las siguientes: 
- Colaborar en la realización en las pruebas en planta de los procesos o ensayos de nuevos productos. 
- Dar apoyo al mantenimiento de la trazabilidad de las distintas secciones. 
- Descripción poblacional de genéticas y proveedoras en base a grasa intramuscular, perfil de ácidos grasos y escandallos. 
- Estudio de alternativas del proceso para mejora de higiene, toma demuestras y lectura e interpretación de los datos. 
- Dar soporte a la integración de resultados en bases de datos y gestión de la información. 
- **Estudios mínimos** 
Graduación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biología o similar. 
- ** Experiência mínima** 
No requerida. 
- ** Idiomas requeridos** 
Español 
- ** 
Conocimientos necesarios** 
- Higiene. 
- Calidad. 
- Seguridad Alimentaria. 
- **Requisitos mínimos** 
- Disponibilidad para cambiar de residencia al lugar del puesto vacante. 
- Realización mínima de 6 meses de prácticas. 
- Disponibilidad para trabajar a jornada partida. 
- Disponibilidad de Centro Formativo para formalizar convenio de prácticas. 
Ayuda al estudio de 650 euros brutos mensuales por jornada de 40 horas semanales.