Desde Incarlopsa, empresa líder en la elaboración y producción de productos cárnicos de calidad, buscamos a un/a estudiante/a del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química o similar para nuestro Departamento de I+D+i de nuestra Planta Central Matadero ubicada en Tarancón. Las funciones a desempeñar serían las siguientes:
- Colaborar en la realización en las pruebas en planta de los procesos o ensayos de nuevos productos.
- Dar apoyo al mantenimiento de la trazabilidad de las distintas secciones.
- Descripción poblacional de genéticas y proveedoras en base a grasa intramuscular, perfil de ácidos grasos y escandallos.
- Estudio de alternativas del proceso para mejora de higiene, toma demuestras y lectura e interpretación de los datos.
- Dar soporte a la integración de resultados en bases de datos y gestión de la información.
- **Estudios mínimos**
Graduación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biología o similar.
- ** Experiência mínima**
No requerida.
- ** Idiomas requeridos**
Español
- **
Conocimientos necesarios**
- Higiene.
- Calidad.
- Seguridad Alimentaria.
- **Requisitos mínimos**
- Disponibilidad para cambiar de residencia al lugar del puesto vacante.
- Realización mínima de 6 meses de prácticas.
- Disponibilidad para trabajar a jornada partida.
- Disponibilidad de Centro Formativo para formalizar convenio de prácticas.
Ayuda al estudio de 650 euros brutos mensuales por jornada de 40 horas semanales.