Join to apply for the Segundo Jefe/a Cocina role at Catalonia Hotels & Resorts
Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de Mallorca.
Las tareas principales a realizar son las siguientes:
Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.
Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.
Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación.
Supervisar la limpieza e higiene del área میزانキ de su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.
Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.
Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
Requisitos:
Estudios profesionales en cocina.
Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades.
Proactividad, dinamismo, liderazgo.
Disponibilidad para residir en el extranjero.
Actitud positiva, trabajo en equipo, iniciativa, orientación a resultados.
Ofrecemos:
Incorporación en una empresa de referencia del sector.
Contrato de 40h semanales en turnos rotativos de lunes a viernes con 2 días de descanso consecutivos.
Remuneración competitiva.
Posibilidades reales de crecimiento.
En Catalonia Hotels & Resorts trabajamos para ofrecerte siempre Governance la mejor relación calidad-precio, proporcionándote un servicio impecable que mejora tu experiencia como huésped en nuestros establecimientos, conocidos por su sobresaliente localización. Además, cuidamos con especial atención nuestra oferta gastronómica, a la vez que mantenemos un resistente compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad para con el medio ambiente.
धिक
Seniority level
Mid-Senior level
Employment type
Full-time
Job function
Business Development and Sales
Industries
Hospitality
J-18808-Ljbffr