Desde Arturo Sanchez buscamos incorporar Responsable de Calidad para liderar y garantizar el cumplimiento normativo y los estándares de seguridad alimentaria en planta.
Desplácese hacia abajo para encontrar los detalles completos de la oferta de trabajo, incluyendo la experiencia requerida y las funciones y tareas asociadas.
Funciones principales:
Supervisión y control del sistema de calidad y seguridad alimentaria.Implantación, mantenimiento y verificación del sistema APPCC.Gestión y aplicación de la Norma de Calidad del Ibérico (Real Decreto 4/2014).Elaboración, implantación y seguimiento de los Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE).Coordinación de auditorías internas y externas.Control documental y trazabilidad.Gestión de no conformidades y acciones correctivas.Formación del personal en materia de calidad y seguridad alimentaria.Coordinación con proveedores, certificadoras y autoridades sanitarias.Requisitos:
Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Ingeniería Agroalimentaria o similar.Experiencia mínima de 3 años en industria cárnica, preferentemente sector ibérico.Conocimientos sólidos de:Norma de Calidad del Ibérico.Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE).APPCC, prerrequisitos e higiene alimentaria.Legislación alimentaria vigente.Experiencia en auditorías (IFS, BRC, o similares valorable).Capacidad organizativa, liderazgo y orientación al detalle.Se ofrece:
Incorporación a empresa renombrada en el sector.Puesto estable.Desarrollo profesional.Salario acorde a experiencia y valía del candidato/a. xiphtebInteresados/as enviar CV a:
indicando en el asunto "Responsable de Calidad – Sector Ibérico".