Empresas: Vértice HotelesCadena Hotelera necesita incorporar un/a Jefe/a de Cocina para su hotel en Almería.
Debe ser una persona comprometida, además de desarrollar las tareas propias de su puesto.Requisitos : -Persona orientada a la calidad y resultados.
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PRL y APPCC.
Resolutivos con aplicaciones informáticas.
Análisis de inventarios y control de stocks.
Elaboración de menús y propuestas gastronómicas.
3 años de experiencia como Jefe de Cocina o 2o Jefe de Cocina en hoteles 4 o 5 y/o Catering.
Persona resolutiva y con iniciativa.
Capacidad de liderazgo y desarrollo de equipos.
Se valorarán conocimientos de otros idiomas.